Na een heerlijk ontbijt of brunch, staat het kerstdiner alweer op de planning. Voorafgaand aan het diner komt de familie vaak al ’s middags op de koffie of thee en zal er misschien ook een borrelmoment zijn.
Het wordt al vroeg donker en het haardvuur gaat aan. Een mooie tijd om te genieten van een alcoholvrij (speciaal/donker) bier of een kop warme alcoholvrije glühwein.
Tip: zet de glühwein op het vuur met toevoegingen als kaneelstokjes, steranijs en sinaasappel. Of maak een heerlijk aperitief voor de gasten; de Nogroni is de alcoholvrije variant van de bekende Negroni.
Na de borrel zal het diner plaatsvinden en of er nu een 3, 4 of 5 gangendiner komt of een heerlijke gourmetavond, een non-alcoholische drank past er zeker bij!
Van witte- en rode wijn tot bier en alcoholvrije cocktails, er is echt voor elk wat wils. Bepaal of je voor iedere gang een andere wijn serveert of dat je diverse alternatieven wilt schenken gedurende het diner.
Tip: bestel en proef vóór de kerst de dranken die je zou willen schenken. Zo ben je er zeker van dat het goed bij het gerecht past, of dat de keuze toch naar een ander alternatief uitgaat. Bovendien heb je de dranken dan op tijd in huis!
Een goed voorbereid diner zorgt voor veel minder stress. Zo kun je met een gerust hart echt genieten van de feestelijke momenten samen.